Cara Membuat Soto dengan Santan

Cara Membuat Soto dengan Santan - Resep & Trik Menciptakan Soto Ayam Kuah Santan - Soto ialah salah satu masakan khas Indonesia. Nyaris tiap-tiap daerah mempunyai ciri khas soto sendiri-sendiri sejak mulai dari Soto Lamongan, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Madura, Soto Kudus & Soto-Soto Yang Lain. Kelak kita bakal bahas satu persatu, tetapi kali ini kita bakal menuntut ilmu menciptakan soto ayam kuah santan yg lezat.


Buat menciptakan soto ayam kuah santan ini, bahan mutlak yg diperlukan daging ayam, lebih diutamakan ayam kampung dikarenakan rasanya lebih lezat & teksturnya lebih kenyal. Supaya tak kepanjangan prolognya, serentak saja kita simak resep selengkapnya dari soto yg satu ini,
Resep Ayam Kuah Santan, berikut cara membuat soto dengan mudah

Bahan Soto Ayam Kuah Santan


1 ekor ayam kampung, dipotong 4 sektor
2 lembar daun salam
2 senti meter lengkuas, dimemarkan
2 centimeter jahe, dimemarkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
4 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
1.500 ml santan encer (dari perasan santan kental)
250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak buat menumis
minyak buat menggoreng

Bumbu Halus

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh merica
3 centi meter kunyit, dibakar

Bahan Pelengkap

2 sendok makan bawang goreng utk taburan
1 batang daun bawang, diiris
150 gr emping goreng

Trik Menciptakan Soto Ayam Kuah Santan

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, & serai hingga harum. Tambahkan ayam. Aduk hingga beralih warna.
Masukkan santan encer, garam, & gula pasir. Masak hingga matang. Angkat ayam. Goreng ayam hingga kecokelatan. Setelah Itu ayam disuwir.
Masukkan santan kental dalam rebusan kuah. Setelah Itu didihkan lagi.
Sajikan soto bersama pelengkap & suwiran ayam.
Soto Ayam Kuah Santan siap dihidangkan.

Itulah Resep & Trik Menciptakan Soto Ayam Kuah Santan yg sanggup kami sajikan dikesempatan kali ini. Selamat cobalah & mesti diingat, soto teramat enak jikalau disajikan tatkala hangat. Takaran resep di atas buat 5 porsi saja. Janganlah lewatkan resep masakan lezat yang lain seperti resep es pisang ijo yg khas & resep menciptakan blueberry cheese cake cuma sumber

1 Response to "Cara Membuat Soto dengan Santan"

  1. terima kasih atas inspirasinya! Betul sekali, makanan lezat serta sehat memang sangat penting, akan tetapi memasak dengan alat masak yang tepat juga sama pentingnya.

    Oxone

    ReplyDelete